Ikan mengandung protein, serta kaya akan asam lemak omega-3 yang dibutuhkan sebagai makanan untuk pertumbuhan otak bayi dan menjaga kesehatan otak. Aneka mineral yang terkandung dalam ikan juga baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi dan menurunkan resiko penyakit jantung.
Namun dibalik segudang manfaatnya ternyata banyak juga orang-orang yang tidak menyukai ikan atau lebh memilih daging ayam ataupun daging hewan berkaki empat, itulah sebabnya selalu ada hidangan menu ayam bahkan pada restoran yang menjual seafood sekalipun.
Berikut beberapa alasan mengapa orang-orang tidak suka makan ikan diantaranya:
Bau yang tidak sedap, tekstur yang tidak disukai, kuranganya informasi dan edukasi. semakin banyak tahu tentang makanan buatan pabrik yang jauh lebih enak dan pengalaman masa lalu yang membuat trauma.
1. Menyajikan Ikan dalam Bentuk yang Menarik
- Menambahkan saus atau bumbu
yang disukai anak.
- Mencampurkan ikan dengan
makanan lain yang disukai anak, seperti pasta atau nasi goreng.
- Menggunakan ikan yang memiliki
tekstur lunak, seperti ikan salmon atau ikan kod.
- Mengolah ikan dengan cara yang
membuatnya menjadi lebih lunak, seperti mengukus atau memanggang.
- Mengajak anak untuk membantu
memasak ikan, seperti membersihkan ikan atau mencampurkan bumbu.
- Membuat anak merasa memiliki
kontrol atas makanan yang mereka konsumsi.
- Membuat ikan menjadi bentuk
yang berbeda-beda, seperti ikan goreng, ikan bakar, atau ikan rebus.
- Menyajikan ikan dengan berbagai
jenis saus atau bumbu.
6. Membuat Anak Memahami Manfaat
Ikan
- Mengajarkan anak tentang
manfaat ikan bagi kesehatan, seperti meningkatkan kecerdasan dan memperkuat
tulang.
- Membuat anak merasa bahwa makan
ikan adalah pilihan yang sehat dan baik.
7. Membuat Anak Terbiasa dengan
Rasa Ikan
- Mulai dengan memberikan anak
sedikit ikan dalam makanan mereka dan secara bertahap meningkatkan jumlahnya.
- Membuat anak terbiasa dengan
rasa ikan yang berbeda-beda.
- Membuat anak merasa nyaman dan
santai saat makan ikan, seperti makan bersama keluarga atau teman.
- Membuat anak merasa bahwa makan
ikan adalah pengalaman yang menyenangkan.
Lihat Juga: