Ada berbagai jenis ikan yakni ikan laut, ikan sungai (air tawar)
Ikan mengandung protein, serta kaya akan asam lemak omega-3 yang dibutuhkan sebagai makanan untuk pertumbuhan otak bayi dan menjaga kesehatan otak. Aneka mineral yang terkandung dalam ikan juga baik untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi dan menurunkan resiko penyakit jantung.
Namun dibalik segudang manfaatnya ternyata banyak juga orang-orang yang tidak menyukai ikan atau lebh memilih daging ayam ataupun daging hewan berkaki empat, itulah sebabnya selalu ada hidangan menu ayam bahkan pada restoran yang menjual seafood sekalipun.
Rasa dan Bau yang Kuat seperti amis atau anyir atau aroma lumpur seperti pada ikan bandeng sehingga banyak orang-orang yang balik kanan alis memilih menu lain.
Meski daging ikan umumnya empuk dan tidak alot, tapi ada beberapa ikan yang memiliki duri tulang yang cukup repot untuk memisahkannya disaat makan, Ada juga ikan yang memiliki duri tulang yang cukup keras seperti pada ikan gurame. Tekstur ikan yang lembek atau
berdaging dapat menimbulkan rasa tidak nyaman.
3. Kurangnya informasi dan Edukasi
Orang-orang mungkin tidak menyukai
ikan karena kurangnya paparan dan edukasi tentang manfaat dari ikan, mereka hanya berfikir, rasa yang nomer satu.
6. Semakin tergantung pada Makanan olahan
Orang-orang terutama anak-anak mungkin lebih menyukai
makanan proses maupun makanan cepat saji seperti nugget atau sosis karena rasa yang jauh lebih nikmat dan teksturnya yang lebih
familiar.
Terkesan konyol tapi ini kenyataan, kalau dirumah tidak pernah ada hidangan ikan, ya otomatis anak-anaknya tidak akan suka makan ikan. Malah ada suku tertentu yang (mungkin) dari sononya tidak suka ikan akhirnya hewan lain pun disebut ikan contohnya menyebut ayam dengan sebutan ikan ayam atau ikan sapi untuk menyebut daging sapi.
9. Pengalaman Masa Lalu Yang Bikin Trauma
Pernah ketulangan alias tidak sengaja tulang ikan tertelan? Pernah setelah makan lauk ikan kemudian cuci tangan setelah itu tangan tetap bau amis? Atau pernah muntah beberapa saat setelah makan ikan? Sederet pengalaman buruk diatas bikin orang kapok makan ikan lagi.
Lihat Juga: